Sopa ramen express
Ingredientes para una persona:
- 1 taza de Caldo de pollo
3 ch. Salsa de soja
1ch. De mirin
1 hoja de alga kombu
100gr. Fideos ramen cocidos
Cebollino
1 huevo cocido
Elaboración:
En un cazo añade una cucharada de aceite y dora un dadito de jenjibre y un ajo en láminas y añade el caldo de pollo y el alga. Cuando hierva añadele la soja y el mirin remueve y sirvelo en un cuenco al que le añadiremos los fideos, el huevo, el cebollino cortado finamente. Yo a parte también le puse verduras y trocitos de carne del caldo para hacer el plato mas completo.
En un cazo añade una cucharada de aceite y dora un dadito de jenjibre y un ajo en láminas y añade el caldo de pollo y el alga. Cuando hierva añadele la soja y el mirin remueve y sirvelo en un cuenco al que le añadiremos los fideos, el huevo, el cebollino cortado finamente. Yo a parte también le puse verduras y trocitos de carne del caldo para hacer el plato mas completo.
Bon profit!
Riquisima esta receta!
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