viernes, 28 de marzo de 2014

Sopa ramen express


 
Ingredientes para una persona:
  • 1 taza de Caldo de pollo
    3 ch. Salsa de soja
    1ch. De mirin
    1 hoja de alga kombu
    100gr. Fideos ramen cocidos
    Cebollino
    1 huevo cocido
Elaboración:
En un cazo añade una cucharada de aceite y dora un dadito de jenjibre y un ajo en láminas y añade el caldo de pollo y el alga. Cuando hierva añadele la soja y el mirin remueve y sirvelo en un cuenco al que le añadiremos los fideos, el huevo, el cebollino cortado finamente. Yo a parte también le puse verduras y trocitos de carne del caldo para hacer el plato mas completo.

Bon profit!