martes, 2 de octubre de 2012

Galletas sin hornear de avena y cacao

Hoy os traigo la receta de las galletas más feas nunca vistas eso sí están muy buenas y son super fáciles de hacer ya que no necesitan hornear, así que mola para dar nuestros pasos en la repostería y es una forma rápida de cocinar algo dulce sin armar demasiado jaleo, además suena perfecto para poder cocinarlo con nanos ya que pueden pringarse las manos agustito.



Ingredientes:
  • 200 gr. de azúcar
  • 80gr. de cacao en polvo, no azucarado.
  • 1 vaso de leche
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 ch de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 255gr. de copos de avena
  • (en la receta original 100gr, de mantequilla de cacahuete, yo pasé)

En una olla a fuego suave introducimos el cacao, el azúcar. la leche y la mantequilla. Que hierva un minuto y lo apagamos. Añadimos el resto de ingredientes mezclamos bien y en una superficie, colocamos la mezcla a cucharadas dándole la forma que queramos las galletas. Dejamos que se enfríen 1 horita, yo las metí en la nevera, y ya están listas para comer. Siento que la foto sea tan chunga pero es que de verdad que estas galletas son feas...

Bon profit!